SOPA MINESTRONE

INGREDIENTES

  • Cebolla morada
  • Pimiento verde
  • Calabacín
  • Puerro
  • Espárragos verdes
  • Calamar en trocitos
  • Gambas peladas
  • Habas (1 frasco)
  • Curry o pimienta negra al gusto

 

PROCEDIMIENTO
Pica las verduras en trocitos pequeños, saltea a fuego alto en sartén durante 5 minutos.
Añade las especias elegidas, los trocitos de calamar y las gambas, pon agua hasta que cubra
Añade las habas, deja 20 minutos a fuego medio tapado.
Sirve en plato hondo y disfruta de esta deliciosa sopa. Ideal para cenas o medio día.

¡¡Fácil, rico y saludable!!

Categoría

Cenas, Comidas