SOPA DE CEBOLLA

Ingredientes:

  • 1 cebolla por persona
  • 1 ajo
  • Vino Blanco
  • Caldo de pollo


Pasos a seguir:

  • Cortar la cebolla en tiras y el ajo en láminas
  • Pochar la cebolla con el ajo a fuego lento
  • Añadir un poco de vino blanco y dejar que se vaya reduciendo
  • Una vez reducido añadir caldo de pollo con un poco de agua y dejar que todo cueza a fuego lento
Categoría

Cenas, Comidas

Tags
ajo, caldo de pollo, cebolla, vino blanco