PUDDING DE SEMILLAS DE CHÍA: UN DESAYUNO DELICIOSO

Ingredientes:

 

  • Semillas de chía
  • Copos de espelta, quinoa hinchada..
  • Arándanos frescos o deshidratados bajos en azúcar
  • Mango
  • Yogur natural tipo vitalinea
  • Leche de coco y arroz tipo Alpro

 

Procedimiento:

 

Hidratar las semillas de chía, para ello pondremos en un bol por cada cucharada sopera de semillas de chía, cuatro cucharadas de leche vegetal, nosotros hemos elegido la de coco y arroz de alpro que nos gusta mucho. Removemos bien y dejamos reposar un par de horas, las semillas aumentarán su tamaño por 10. Tienen un gran efecto saciante y mejoran tránsito intestinal. Una vez listas mezclamos las semillas de chía hidratadas con yogur tipo vitalinea y removemos bien.

 

Ponemos en un vaso trocitos de mango, la mezcla de semillas de chía y yogur, unos copos de espelta o quinoa hinchada y lo arándanos. También puedes poner trocitos de fruta tipo kiwi.

 

Acompáñalo de tu infusión favorita o café con leche.

 

A disfrutar de este desayuno sano y delicioso!!

Categoría

Meriendas, Postres

Tags
chia, frutos del bosque, leche de coco, pudding, sin gluten, vegano