ENSALADA MARINERA

Ingredientes: 

  • 1 lata de atún al natural
  • 2 o 3 latas de mariscos variados al natural: mejillones, navajas, berberechos, etc
  • 3 cucharadas de verduritas picadas:  pimiento rojo, cebolla fresca o encurtida en vinagre, pepinillos…
  • 1 huevo duro
  • Vinagreta: una cucharada de vinagre de manzana + una cucharada de aceite de oliva virgen extra

 

Preparación:

  1. Abrir las conservas y escurrir el agua. Colocar en una fuente.
  2. Picar las verduritas:  pimiento rojo fresco, cebolla y pepinillos
  3. Pelar un huevo duro, trocearlo y añadirlo a la ensalada
  4. Mezclar bien a disfrutar
Categoría

Cenas, Comidas

Tags
atún, huevo, mariscos, verduras, vinagreta