CHURROS SALUDABLES

Ingredientes

  • 1 vaso de agua
  • 1 vaso de harina de avena o harina integral (puedes mezclar las dos)
  • 2 cucharadas de aceite de coco (oliva)
  • 2 g de sal y 1 huevo

Preparación

  • En una olla coloca el agua, agrega la sal, el aceite y revuelve lleva que hierva
  • Una vez que el agua comienza a hervir, apaga el fuego y agrega la harina y mezcla con ayuda de una cuchara de madera, hasta tener una especie de masa suave.
  • Agrega el huevo, mezcla nuevamente hasta tener una textura muy parecida a un “puré” de patatas
  • Deja enfriar completamente y coloca la mezcla dentro de un instrumento para hacer churros o utiliza una manga pastelera con una boquilla, la más grande que tengas, de estrella.
  • Prepara una bandeja de horno con papel vegetal para evitar que los churros se queden pegados
  • Comienza a hacer los churros de más o menos unos 10 cm de largo, no hace falta dejar mucho espacio entre cada churro
  • Al horno a 180-200ºc por 15 min o hasta que se vean ligeramente doraditos
Categoría

Meriendas, Postres

Tags
churros, nutrición, recetas saludables, saludables