Ingredientes:
Pasos a seguir:
¡Fácil, rápido y saludable!
Ingredientes :
Preparación:
Pon todos los ingredientes troceados en una olla con 2 cucharadas de AOVE, saltea 5 min a fuego alto, añade agua hasta cubrir y especias al gusto.
Cocina 20 min a fuego medio y tritura. Ya está lista para disfrutar, sirve y añade un chorrito de AOVE.
¡Fácil, rápido y saludable!
Ingredientes:
4 muslos y 4 contramuslos de pollo
Cebollitas francesas o chalotas
Uvas rojas (o mezcla de verdes y rojas)
Tomillo fresco (o seco si no tienes)
Romero fresco (o seco si no tienes)
Caldo de pollo, de verduras o agua
½ vaso de vino blanco
Un poco de sal
Un poco de pimienta negra molida
Un chorrito de aceite de oliva virgen extra
Elaboración:
Precalienta el horno a 200º con calor arriba y abajo.
Coloca el pollo en una fuente de horno, salpimenta y ponle un chorrito de aceite de oliva, que se pringue todo bien.
Añade las chalotas peladas, una buena cantidad de tomillo y romero, y un poco de caldo o agua. Mete al horno 20 minutos.
Cuando lleve 10 minutos, abre y añade el vino blanco y las uvas. Puedes ponerlas enteras o abrirlas por la mitad y quitarles las pepitas (depende de la paciencia o tiempo que tengas).
Cuando se completen los 20 minutos, saca el pollo del horno, comprueba que está hecho y ponle más hierbas por encima.
¡Fácil, rápido y saludable!
Ingredientes:
Calabacín en tiras
Tomates cherry
Brócoli
Zanahoria
Gambas
Cebollines y ajo
Salsa de soja
Pasos a seguir:
1.Cortar en tiras los cebollines, el ajo y la zanahoria. (El calabacín lo compro ya cortado en espirales, pero también se puede hacer con un pelador o mandolina en casa)
2. Pochar primero los cebollines con el ajo y una vez dorado añadir las gambas.
3. Cuando veamos que las gambas ya están marcadas, toca introducir en la sartén los tomates cherry, el brócoli, la zanahoria y el calabacín. No tardan nada en hacerse ( 4 min aprox.), así quedan más “al dente”.
4. Añadir un poco de salsa de soja al gusto.
¡Fácil, rápido y saludable!
Ingredientes:
2 huevos
4 cucharadas soperas de harina de avena o copos de avena
1 plátano
2 dátiles
Para decorar:
1/2 plátano
1/2 granada
Chocolate negro 85%
Pasos a seguir:
Triturar todos los ingredientes en un procesador de alimentos o batidora hasta que quede mezcla homogénea.
Calentar una sartén pequeña antiadherente a fuego alto, pincelando previamente con aceite de oliva virgen, poner la tortita, bajar fuego, esperar que esté bien hecha o se romperá al voltearla.
Sirve en un plato y pon tu topping preferidos, nosotros hemos elegido rodajas de plátano, granada y chocolate negro 85% fundido en microondas 20 segundos (cuidado que se quema fácil, lo hemos experimentado).
¡Fácil, rápido y saludable!