batidos recuperadores healthy

BATIDOS RECUPERADORES NATURALES

Tras mucho indagar en el mundo de los batidos recuperadores, llegamos a la conclusión que lo mejor hacerlos nosotros mismos en casa. En el mercado tenemos gran variedad de preparados muy buenos en sabor y propiedades, la única pega que le encontramos es la cantidad de aditivos y conservantes.

Por ellos nos pusimos manos a la obra para elaborar un batido a base de productos frescos y naturales que tenga ese buscado efecto recuperador pero mantenga la esencia de los productos frescos. Y tras muchas batidos infructuosos dimos con dos recetas que además de tener ese poder recuperador tienen buen sabor y son healthy!

Ideales para tomar los siguientes 30 a 45 min tras actividad deportiva intensa (running, fútbol, basquet, padel, natación..)

Os animamos a probarlos!

batido platano healthy

 

BATIDO RECUPERADOR DE PLÁTANO HEALTHY:

  • Claras de huevo 2
  • Queso batido 0% 120 gr
  • Un plátano maduro
  • Leche desnatada o vegetal al gusto, nosotros utilizamos de avena o de almendras, 1 vaso
  • Edulcorante, usamos stevia o miel de Menorca, 2 cucharaditas

Procedimiento:

Ponemos las claras al microondas en un recipiente apto durante 10-15 segundos, extraemos, dejamos enfriar y ponemos en vaso de batidora. Añadimos el queso batido, el plátano, la leche y el edulcorante.

Batimos todo bien y al vaso.

 

BATIDO RECUPERADOR DE FRESA HEALTHY:

  • Claras de huevo 2
  • Un yogur de fresa desnatado
  • Fresas naturales maduras 4-5 unidades
  • Copos de avena 2 cucharadas soperas
  • Leche vegetal, nosotros usamos de avena o almendras, medio vaso
  • Edulcorante, nosotros usamos stevia o miel de Menorca, 2 cucharaditas

Procedimiento:

Ponemos las claras al microondas en un recipiente apto durante 10-15 segundos, extraemos, dejamos enfriar y ponemos en vaso de batidora. Añadimos el yogurt, fresas, avena,  la leche vegetal y el edulcorante.

Batimos todo bien y al vaso.

 

Batido recuperador fresas healthy

 

Si tenéis dudas enviadnos un email a info@menorcatrainers.com o al teléfono 637 864 180

 

Lucía Barca y Héctor Carreras

Coaching Nutricional – Fisioterapia – Entrenamiento Personal – Asesoramiento de Enfermería

www.menorcatrainers.com

Menorca Trainers

ENTRENAR EN AYUNAS ¿SI O NO?

Efectivamente, es una de las preguntas del millón en el mundo deportivo hoy en día y genera grandes discusiones entre sus defensores y detractores,  pero qué dice la ciencia?

Curiosamente el mes pasado consultamos una revisión bibliográfica sobre este tema y averiguamos lo siguiente:

Primero que no se pueden sacar conclusiones definitivas, pero dejan entrever que no es una práctica recomendada para deportes de tipo explosivo, ni de duración media o corta, tampoco está demostrado que entrenar en ayunas te ayude a bajar de peso ni a mejorar tu figura. Nunca debe ser utilizado en principiantes ni en inexpertos.

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Se plantea que puede ser útil su utilización en deportes de resistencia y larga duración dado que optimiza la utilización de las grasas como combustible. Para los que decidan introducirlo en sus rutinas deben tener en cuenta, que se hará de manera progresiva iniciando con rodajes cortos y aumentando duración progresivamente.

Realizar sólo en entrenamientos de baja intensidad y siempre a mano un gel o bebida isotónica por si tenemos un bajón. Al finalizar es básico comer y beber para recuperar. El uso del ayuno tiene riesgos y debemos tenerlos en cuenta, no todos los deportistas deben practicarlo y lo ideal es que la planificación esté supervisada por un experto.

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¿En qué deportes podría usarse?

En distancias de ultrafondo (ironman, trail, alpinistas o expediciones en alta montaña) siempre con  deportistas experimentados que conozcan sus límites, nunca para iniciación. Para los deportistas de ultrafondo es útil para familiarizarse con las condiciones tanto físicas como mentales que van a experimentar durante la competición. Se deben utilizar con sentido común y pueden ser muy peligrosas si no se hace un buen uso.

Menorca Trainers

Fuentes: Trabelski y 2012 en International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism, Proeyen KV y colaboradores Journal of Physiology, Proeven y colaboradores 2011  Journal of Applied Physiology, Bruke y col., 2000, Journal of Applied Physiology

 

 

Lucía Barca y Héctor Carreras

Entrenamiento Personal – Fisioterapia – Coaching Nutricional – Asesoramiento de Enfermería

Tlfn. 637 864 180 – 616 895 408

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